En los grupos de juego celebramos los cumpleaños de los nenes de 2 y 3 años con una sencilla torta y un momento compartido junto con los primeros amiguitos. Los papás y mamás nos cuentan cosas lindas, graciosas y dulces acerca de los chicos y todos disfrutamos escuchando estas historias. La semana pasada hubo un festejo doble y una de las tortas fue muy original y ¡a todos nos encantó! Tanto que una mamá sacó su notebook, tomó nota de la receta y nos la mandó a todos por mail. ¡A eso le llamo yo ser expeditiva!
La comparto con la comunidad entera de La Casa Naranja para que la prueben. ¡Es una receta integral, rescatada por una abuela que no puede comer harinas blancas y me pareció una buena manera de incorporar alimentos ricos y nutritivos en las meriendas de los chicos!
Torta integral
Dos tazas de harina integral
1 taza de aceite
1 taza de azúcar
3 huevos
Ralladura de limón
Polvo para hornear 1 cucharadita
1/2 taza de leche
Preparación
Mezclar aceite y azúcar. Se mezclan los huevos de a uno integrando bien., la ralladura de limón.
El polvo va con la harina. Se mezcla con tenedor para airear
A la preparación, se le agrega la harina en tres veces. Se usa leche según veo… en general, lleva media taza. (esta parte es un tanto imprecisa pero es fiel al original!)
40 minutos horno medio, molde enmantacado y enharinado
Si la hacen cuenten cómo salió y si vienen a La Casa Naranja, ¡conviden! 🙂
¿Sabías que tengo un blog con ideas gratis para festejar cumples que recuperan el sentido profundo de las fiestas? Podés visitarlo acá: www.pedi3deseos.com.ar
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¡Qué bien la pasan en la Casa Naranja! Sin dudas voy a probar esa receta y les recomiendo que visiten el Blog de Pedí 3 deseos porque Fernanda tiene ideas super creativas y amorosas para festejar los cumples de nuestros hijos. Besos Marty.
Gracias MArti!!